2020年06月22日

ハシゴを洗う

今年度の酒造りが終わって早くも1か月が経ちました。

例年だと長い期間の拘束から解放されてほっとしたり喜んでいる所ですが、

今年はコロナの為、大分違った日々を送っています。




この日の仕事は、蔵のタンクに掛けてある梯子洗いです。

3〜4メータくらいあるでしょうか、まあまあ重いです。

↓写真は洗う前です、大分黒ずんでいました。。。

梯子を洗う@.jpeg



↓洗い後、少し気の色と言いますか木目が美しく?なりました。

梯子を洗うA.jpeg



全ての梯子が洗い終ったので

壁等に立てかけて干しています。

↓仕事完了。

梯子を洗うB.jpeg


さあ、次は何洗おうかな?中村
posted by 神の井 at 08:26| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月10日

新酒ができました!

今年の酒造りが始まって
早くも2か月が経ちました。
あわただしい日々の中、
つぎつぎと仕込みを行い、
つぎつぎと新酒を搾っています。

昨晩は餃子と一緒に「しぼりたて生原酒」を呑みました。
焼くのが難しいと聞いていた冷凍餃子でしたが、
何とか普通な感じ?に仕上がりました。

IMG_8666.jpeg


パンチの効いた味の餃子に
呑み応えある「しぼりたて生原酒」は
相性良しです⁉ 

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一度お試し下さい!
明日からまた頑張ります‼中村
posted by 神の井 at 06:00| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月26日

新しいメンバーが加わりました!

先日、蔵に新しいメンバーが加わりました。

いつもの仕事に活気とスピード感を

もたらせてくれています!

経験を持ったとても頼もしい人材なので

今年は特に冬が楽しみです!中村


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posted by 神の井 at 11:51| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする