寒九の酒を飲む

現在梅雨の真っ只中、毎日ジメジメしている今日この頃。

蔵内の作業は、はかどりません。

体力だけ奪われています。





こんな日々の疲れを癒すために

この日は「特別純米　寒九の酒」を飲みました。

爽やかな酸味を持つこのお酒は

冷やして飲んだら、とてもすっきりとした飲口と

キレの良さが際立ちました。





ニンニクの効いたパスタや

酸味のあるトマトソースに合いましたよ（＾＾）

最近の杜氏のお気に入りのお酒でもあります。

よろしければ皆さんも一度お試し下さい。中村

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写真中央、ナスのトマトソース和えでしょうか？いいですね🍅

Posted by at 2020年07月13日 18:58