2020年11月26日

今年の新酒ができました!

今年も酒造り始まってから、

ひと月半経ちました。

例年通り今日までバタバタした毎日を送っていますが、

先日早くも年度一番最初の酒を搾りました。




今年のしぼりたてのお酒は、

気持ち的に例年より苦労した分、

より美味しく感じます…

皆様にも味わって貰えたら幸いです。中村



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↑写真中央の様子は甑で米を蒸している最中です

↓蒸米を布の上に広げて冷ましています

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↓初しぼりのお祝いの様子です!
皆嬉しそう^ ^

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posted by 神の井 at 16:32| Comment(1) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする